Recetas Caseras

Budín de zapallitos

22 mins.
Preparación 15 mins. | Cocción: 7 mins. | Porciones: 6

Estas buscando algo fácil, sano y rápido? Te dejo la receta casera de este espectacular budín de zapallitos para hacer al microondas!

Ingredientes

  • 6 zapallitos
  • 2 tomates
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 ají verde
  • 3 huevos
  • queso rallado
  • sal c/n
  • pimienta c/n
  • nuez moscada
  • pan rallado

Preparación

  1. Lavar los zapallitos y picarlos.
  2. Ponerlos junto con la cebolla picada en un bol con tapa.
  3. Cocinarlos en máximo durante 6 mins.
  4. Retirar y agregar los tomates picados, el ají, los huevos, el queso rallado y los condimentos.
  5. Poner en un molde de vidrio previamente aceitado y espolvoreado con pan rallado.
  6. Cocinar en mediano durante 7 mins.

 

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