Recetas Caseras

Colita de cuadril

28 mins.
Preparación 10 mins. | Cocción: 18 mins. | Porciones: 6

Hace calor, querés comer una rica porción de carne, pero no tenes ganas de prender el horno? No te quedes con las ganas, proba esta deliciosa colita de cuadril con puré, para hacer al microondas!

Ingredientes

  • 1 colita de cuadril (aprox. 1 1/2 kg)
  • hilo de algodón
  • sal y pimienta c/n
  • 1 cda. de mostaza
  • 1 cda. de mayonesa
  • 1 cda. de ketchup
  • 1 cdita. de orégano

Preparación

  1. Quitar el exceso de grasa a la carne y salpimentar.
  2. Atar con el hilo de algodón, para dar forma redondeada.
  3. Mezclar, por otro lado, los condimentos y untar toda la superficie de la carne.
  4. Microondear en máximo, de 16 a 18 mins. Rotar 2 veces durante la cocción.
  5. Servir con un rico puré de papas o con lo que más guste.

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